Torta de zanahoria
Torta en capas con zanahoria y pecana en la masa, y un frosting de queso crema —sabor denso y húmedo, sin que sepa a zanahoria.
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Crema de zanahoria con tocino
Una sopa cremosa de zanahoria, apio y cebolla salteados en grasa de tocino, licuada con caldo de pollo, leche y crema — con el tocino dorado de vuelta encima como toque crocante.
Mermelada de zanahoria y manzana
Zanahoria y manzana licuadas y reducidas con limón —un naranja intenso y un sabor suave, bueno para pan o para un queque.