Sopa on Danbam

Crema de zanahoria con tocino

Fri, 24 Jul 2026 00:00:00 +0000

Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.

Una sopa cremosa de zanahoria bien madura, con toda la dulzura y el aroma de la verdura concentrados al licuarla. La grasa que suelta el tocino al dorarse es la que perfuma el sofrito de zanahoria, apio y cebolla —y el mismo tocino vuelve al final, crocante, como topping.

Sopa de brócoli y queso cheddar

Fri, 24 Jul 2026 00:00:00 +0000

Una sopa que calienta de verdad —a diferencia de una crema licuada, acá la base es un roux de mantequilla y harina que se espesa con caldo de pollo y leche antes de que entre el brócoli, así que queda con textura en vez de completamente lisa. Suficientemente contundente para comer sola, o como acompañante de un sándwich.

Sopa de puré de papa con baguette de ajo

Fri, 24 Jul 2026 00:00:00 +0000

Una sopa que parte de un puré de papa bien suave —casi como una mousse— al que solo le agregas leche y lo llevas a hervor para que quede en textura de sopa. La baguette con salsa de ajo y miel al horno la convierte en un desayuno abundante, no solo en un entrante.