Langostino — guía y precios verificados
Cómo saber cuándo está bien cocido sin pasarse, ficha nutricional real y precios verificados en Lima.
Tag: Mariscos
Atún en lata — guía y precio verificado
El atún enlatado, en agua o en aceite, listo para ensaladas y sándwiches, ficha nutricional real y precio verificado en Lima.
Pulpo — guía y ficha nutricional
El ingrediente estrella del pulpo al olivo, ficha nutricional real para la versión ya cocida.
Atún congelado — guía y precio verificado
Porciones de atún congelado, aptas para comer crudo tras descongelar, ficha nutricional real y precio verificado en Lima.
Kani (palitos de surimi) — guía y precio verificado
El palito de cangrejo imitación, hecho de surimi de pescado, ficha nutricional real y precio verificado en Lima.
Concha de abanico — guía, ficha nutricional y precio verificado
El vieira peruano, cultivado en la costa norte y vendido en media valva —ficha nutricional real y precio verificado en Lima.
Linguine vongole con berros
Almejas salteadas en ajo, ají seco y vino blanco, con berros y linguine —la versión con hierba de hoja verde del clásico vongole italiano.
Fusilli de tomate con almejas y mejillones
Almejas y mejillones salteados en mantequilla y ajo, con tomate cherry y vino blanco —una pasta tipo sopa, sin necesidad de queso para lograr un caldo limpio y sabroso.
Fettuccine rosé de camarones
Camarones dorados en su propia grasa, en una salsa rosé de crema y pasta de tomate, con parmesano y un toque de pimentón —cremosa, suave y con el sabor extra que da el marisco dorado aparte.
Conchiglie de conchas de abanico
Conchas de abanico cocinadas enteras en su concha, con ajo, mantequilla y vino blanco —una pasta con caldo de marisco fresco, servida directo con las valvas de guarnición.