Granos on Danbam

Quinua — guía y precios verificados

Wed, 22 Jul 2026 00:00:00 +0000

Los precios de este artículo se obtuvieron directamente de la API pública de Plaza Vea el 22 de julio de 2026 (no de un resumen automático) y cambian todo el tiempo por oferta y stock — usa el link de la fuente para confirmar el precio vigente.

La quinua es una planta originaria de la región andina —domesticada hace miles de años en la zona que hoy ocupan Perú y Bolivia, alrededor del lago Titicaca¹. A diferencia del arroz o el trigo, es técnicamente una semilla, no un cereal verdadero, aunque se cocina y se usa de forma parecida.

Avena — guía y precios verificados

Wed, 22 Jul 2026 00:00:00 +0000

La avena en hojuelas se cocina de forma parecida al arroz —hervida en agua hasta que absorbe el líquido y ablanda— y funciona como una base con más fibra que el arroz blanco para bowls de poke o ensaladas de grano.

Arroz — guía y precio verificado

Thu, 23 Jul 2026 00:00:00 +0000

El precio de este artículo se obtuvo directamente de la API pública de Plaza Vea el 23 de julio de 2026 (no de un resumen automático) y cambia todo el tiempo por oferta y stock — usa el link de la fuente para confirmar el precio vigente.

El arroz blanco extra es el que se ve en la mesa peruana todos los días —grano largo, pulido, el mismo que sirve tanto para acompañar un plato de fondo como para armar un relleno de burrito o un molde de sushi casero. Para las recetas de este sitio que piden “arroz cocido” sin más detalle, este es el que se usa.

Arroz de konjac — guía y precio verificado

Thu, 23 Jul 2026 00:00:00 +0000

El precio de este artículo se obtuvo directamente de la API pública de Wong el 23 de julio de 2026 (no de un resumen automático) y cambia todo el tiempo por oferta y stock — usa el link de la fuente para confirmar el precio vigente.

El arroz de konjac no es arroz —es glucomanano, una fibra que se extrae de la raíz de la planta konjac, moldeada en grano y precocida¹. Casi no aporta carbohidratos ni calorías, por lo que funciona como base de bajo en carbohidratos para rellenos que normalmente llevarían arroz. Se vende ya cocido, en una bolsa con líquido, listo para escurrir y usar.

Harina de cañihua — el grano andino tostado, disponible en el súper peruano

Fri, 24 Jul 2026 00:00:00 +0000

La cañihua es un pseudocereal andino, pariente de la quinua, que se tuesta y muele hasta quedar en un polvo fino de sabor tostado y a nuez —muy parecido en concepto a otras mezclas de granos tostados que existen en otras partes del mundo, pero con producción e identidad 100% andina. Tradicionalmente se bate con leche o agua para el desayuno, y también se usa para dar cuerpo y sabor tostado a una masa horneada.