Aderezo de naranja y cebolla
Naranja licuada con cebolla y vinagre de manzana — un aderezo espeso y afrutado, distinto a cualquier otro de esta guía.
Tag: Fruta
Aderezo de kiwi
Kiwi licuado con limón — un aderezo verde, ácido y con más vitamina C que la mayoría de esta guía.
Ensalada de fruta a la antigua
La ensalada de fruta con mayonesa de toda la vida, ahora con un aderezo de yogur — funciona con cualquier fruta que tengas a medio usar en la refrigeradora.
Aderezo de maracuyá y mostaza
Un concentrado casero de maracuyá con mostaza a la antigua — el más duradero de esta sección, dura hasta 10 días.
Aderezo de tomate y pesto
El más rápido de toda la guía — solo dos ingredientes de estante, sin necesidad de batir ni emulsionar nada.
Aderezo de limón y panela
El más simple de esta sección — limón, agua y panela, para cuando buscas algo neutro que no compita con el resto del plato.
Guacamole
Palta bien madura, machacada y sazonada con limón, cebolla, tomate y panela — para untar, para dipear o como aderezo de una ensalada.
Salsa de piña
Piña picada gruesa sobre una base del aderezo tipo salsa de esta guía, con jugo de limón y orégano — dulce, ácido y fresco.
Aderezo de tomate
Una vinagreta con salsa de tomate como base, más ácida y con más cuerpo que una vinagreta común —buena para pastas frías.
Papaya — guía y precios verificados
Papaya madura vs. verde (para ensaladas estilo tailandés), ficha nutricional real y precios verificados en Lima.