Cheesecake on Danbam

Cheesecake de matcha y chocolate blanco

Sat, 25 Jul 2026 00:00:00 +0000

Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.

El amargor del matcha contra el dulzor que el chocolate blanco le suma a la crema —debajo, una base de galleta integral que aporta un sabor tostado, y encima, una capa de crema de mascarpone suave para terminar de definirlo.

Cheesecake vasco con whisky

Sat, 25 Jul 2026 00:00:00 +0000

El cheesecake vasco nació en un restaurante de la región del País Vasco, España —se hornea a alta temperatura para que quede quemado por fuera, con un aroma que recuerda al camote asado, y cremoso por dentro. Sin base de galleta, y con un chorrito de whisky que le suma profundidad al sabor.

Cheesecake de mango sin hornear

Sat, 25 Jul 2026 00:00:00 +0000

Un cheesecake frío, sin nada de horno —con mango mezclado en la masa y trozos frescos escondidos adentro, más una capa de gelatina de mango encima. Liviano y fresco, bueno para un día caluroso.

Cheesecake de limón y queso crema

Sat, 25 Jul 2026 00:00:00 +0000

Un cheesecake horneado con jugo de limón en la propia masa, cubierto con una capa de crema de limón y un poco de lemon curd de más —ácido y suave a la vez, ideal después de algo pesado en un día caluroso.

Cheesecake de manzana y crumble

Sat, 25 Jul 2026 00:00:00 +0000

Compota de manzana con canela y un crumble de maní horneado encima, sobre un cheesecake cremoso —el contraste entre lo crocante de arriba y lo suave de abajo es lo que lo hace especial.