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Aderezo de sacha inchi y ajonjolí

Tue, 21 Jul 2026 00:00:00 +0000

Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano. Ver también los consejos generales de esta sección sobre con qué combina mejor el aceite de sacha inchi.

Un aderezo de perfil salado y tostado, con sillao y ajonjolí molido como protagonistas —pensado como base versátil para ensaladas, arroz o fideos fríos, no solo para hoja verde.

Aderezo de sacha inchi y ají limo

Tue, 21 Jul 2026 00:00:00 +0000

La versión picante del aderezo de sacha inchi y ajonjolí —cambia el ajonjolí molido por ají limo picado fino, para un aderezo con más carácter, pensado para pollo, langostinos o fideos fríos.

Aderezo de sacha inchi y maracuyá

Tue, 21 Jul 2026 00:00:00 +0000

El más agridulce de esta sección —combina limón con un concentrado casero de maracuyá, para un aderezo aromático pensado sobre todo para ensaladas con fruta o vegetales de sabor suave.

Aderezo tipo pesto de nori

Tue, 21 Jul 2026 00:00:00 +0000

El más elaborado de esta sección —una especie de pesto con alga nori, anchoa y frutos secos, con más pasos que el resto pero un resultado mucho más redondo, pensado para pasta fría o arroz.