Kani (palitos de surimi) — guía y precio verificado
El palito de cangrejo imitación, hecho de surimi de pescado, ficha nutricional real y precio verificado en Lima.
El precio de este artículo se obtuvo directamente de la API pública de Wong el 23 de julio de 2026 (no de un resumen automático) y cambia todo el tiempo por oferta y stock — usa el link de la fuente para confirmar el precio vigente.
El kani (o “palito de cangrejo”) es un producto de surimi —pescado blanco molido, saborizado y coloreado para imitar la carne de cangrejo— vendido congelado en palitos. No lleva cangrejo real. Se usa rallado o deshilachado en ensaladas y rellenos, listo para comer tras descongelar.
Ficha nutricional (datos verificados)
| Por 100 g1 | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 95 kcal |
| Grasa | 0.46 g |
| Grasa saturada | 0.22 g |
| Colesterol | 20 mg |
| Carbohidratos | 15 g |
| Fibra | 0.5 g |
| Azúcares | 6.3 g |
| Proteína | 7.6 g |
| Sodio | 529 mg |
| Calcio | 13 mg |
| Potasio | 90 mg |
Precio verificado
| Producto | Presentación | Precio | Fuente |
|---|---|---|---|
| Kani Kama | Bolsa 250 g | S/ 21.50 | Wong |
Cómo conservarlo
Congelado, según la fecha del envase. Ya descongelado, en la refrigeradora, hasta por 2-3 días.
Fuentes
MyFoodData — “Imitation Crab Meat”, datos de USDA FoodData Central. ↩︎