Queso cheddar en polvo — dónde conseguirlo en Perú
Sazonador en polvo con sabor a queso cheddar, para sumarle color y sabor a una masa —producto de nicho en Perú, con reemplazo fácil.
El queso cheddar en polvo es un sazonador seco, no un queso de verdad —se usa en pequeña cantidad dentro de una masa para sumarle un sabor a queso más intenso y un tono amarillo, además del queso real que lleve la receta.
Dónde conseguirlo en Perú
No se encuentra en los supermercados comunes —se consigue en tiendas a granel de insumos de repostería y snacks, como El Tramito a Granel1, o por MercadoLibre.
Si no lo encuentras
Omítelo sin reemplazo —el queso real de la receta (como el queso colby jack) sigue dando el sabor principal; solo se pierde un poco de color y un toque de intensidad extra.
Cómo conservarlo
En su envase original bien cerrado, en un lugar fresco y seco.