Eneldo
La hierba clásica del tzatziki, ficha nutricional real y precio verificado en Lima.
El precio de este artículo se obtuvo directamente de la API pública de Plaza Vea el 21 de julio de 2026 (no de un resumen automático) y cambia todo el tiempo por oferta y temporada — usa el link de la fuente para confirmar el precio vigente.
El eneldo es una hierba aromática de sabor fresco, ligeramente anisado —la hierba clásica del tzatziki griego, y también habitual en salsas de yogur, pescado y encurtidos.
Ficha nutricional (datos verificados)
| Por 100 g1 | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 43 kcal |
| Carbohidratos | 7 g |
| Fibra | 2.1 g |
| Proteína | 3.5 g |
| Grasa | 1.1 g |
| Sodio | 61 mg |
| Vitamina C | 85 mg |
Datos por 100 g, no por porción de uso real
Una porción real de eneldo picado para un aderezo es apenas una cucharadita —esta tabla sirve para comparar composición, no como referencia de cuánto vas a consumir en una comida.
Precio verificado
| Producto | Presentación | Precio | Fuente |
|---|---|---|---|
| Bell’s | Bolsa 50 g aprox. | S/ 4.00 | Plaza Vea |
Veredicto
- 🥒 Para tzatziki o cualquier salsa de yogur: picado fino, fresco, es la opción clásica.
- 🐟 También funciona bien con pescado o encurtidos caseros.
Cómo conservarlo
- Envuelto en una toalla de papel húmeda dentro de una bolsa, en la refrigeradora —dura varios días así.
- Se congela bien, picado y en cubos de hielo con un poco de agua, para tener porciones listas.
Fuentes
MyFoodData — “Fresh Dill”, datos de USDA FoodData Central. ↩︎