Mango
La variedad Edward, ficha nutricional real y precio verificado en Lima.
El precio de este artículo se obtuvo directamente de la API pública de Plaza Vea el 22 de julio de 2026 (no de un resumen automático) y cambia todo el tiempo por oferta y temporada — usa el link de la fuente para confirmar el precio vigente.
El mango Edward es una de las variedades peruanas de exportación más conocidas —pulpa firme, poco fibrosa y dulce, con un color naranja intenso. Perú es uno de los principales exportadores de mango del mundo, así que la fruta se consigue fácil y a buen precio en su temporada (diciembre a marzo aproximadamente).
Ficha nutricional (datos verificados)
| Por 100 g, crudo1 | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 60 kcal |
| Grasa | 0.38 g |
| Carbohidratos | 15 g |
| Fibra | 1.6 g |
| Azúcares | 13.7 g |
| Proteína | 0.82 g |
| Sodio | 1 mg |
| Potasio | 168 mg |
| Vitamina C | 36.4 mg |
Precio verificado (por kilo)
| Producto | Presentación | Precio | Fuente |
|---|---|---|---|
| Mango Edward | x kg | S/ 14.99 | Plaza Vea |
Veredicto
- 🥭 Para ensaladas con fruta: córtalo en cubos o gajos gruesos, fuera de temporada puede costar más por ser importado o de invernadero.
Cómo conservarlo
- Verde, a temperatura ambiente, hasta que madure —cede un poco a la presión suave y suelta aroma dulce cerca del tallo.
- Ya maduro, en la refrigeradora, para frenar el proceso unos días más.
- Ya cortado, en un envase hermético en la refrigeradora, 3-4 días.
Fuentes
MyFoodData — “Mangos”, datos de USDA FoodData Central. ↩︎