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Fresa — guía y precio verificado

Thu, 23 Jul 2026 00:00:00 +0000

El precio de este artículo se obtuvo directamente de la API pública de Wong el 23 de julio de 2026 (no de un resumen automático) y cambia todo el tiempo por oferta y temporada — usa el link de la fuente para confirmar el precio vigente.

La fresa se vende en Perú todo el año, aunque con mejor precio y sabor durante su temporada alta (entre julio y noviembre, según la región de cultivo). Es una fruta que aporta acidez y dulzor a la vez, buena para combinar con quesos frescos y hojas de sabor amargo.

Arándano — guía y precio verificado

Thu, 23 Jul 2026 00:00:00 +0000

El precio de este artículo se obtuvo directamente de la API pública de Plaza Vea el 23 de julio de 2026 (no de un resumen automático) y cambia todo el tiempo por oferta y temporada — usa el link de la fuente para confirmar el precio vigente.

El arándano azul (blueberry) se vende fresco en el súper peruano, en bandejas chicas —Perú es uno de los principales exportadores mundiales de esta fruta, así que se consigue todo el año, aunque el precio baja en temporada alta (octubre-marzo).

Cereza — fresca vs. en conserva, y precios verificados

Sat, 25 Jul 2026 00:00:00 +0000

Los precios de este artículo se obtuvieron directamente de los catálogos online de Wong y Plaza Vea el 25 de julio de 2026 (no de un resumen automático) y cambian todo el tiempo por oferta y stock — usa el link de la fuente para confirmar el precio y la disponibilidad vigente.

En Perú no se cultiva cereza a nivel comercial (hay cultivos aún experimentales en Arequipa y Cusco), así que la cereza fresca que llega al mercado peruano es importada —lo más probable, desde Chile, que concentra su cosecha entre diciembre y febrero. Tottus la vende como “cereza importada” cuando hay stock, pero no siempre está disponible ni tiene precio visible¹ —conviene tratarla como un producto de temporada y de precio variable, no algo que se consigue todo el año.

Mix de berries congelado — guía y precio verificado

Sat, 08 Aug 2026 00:00:00 +0000

El precio de este artículo se obtuvo directamente de la página de Metro el 8 de agosto de 2026 (no de un resumen automático) y cambia todo el tiempo por oferta y stock — usa el link de la fuente para confirmar el precio vigente.

Una bolsa de berries mixtos congelados (típicamente arándano y zarzamora) ahorra tener que comprar cada fruta por separado, y al estar congelada mantiene mejor su textura para licuar o macerar en almíbar. Se consigue en la sección de congelados de los súpers grandes de Lima¹.

Mora — guía y dónde conseguirla en Perú

Thu, 27 Aug 2026 00:00:00 +0000

La mora andina se consigue fresca todo el año en mercados de Lima (Surquillo, Mercado Central, mercados mayoristas) y también por delivery a través de Mercado Libre, sin un precio estable ni verificado en soles al momento de esta guía. Es más ácida que el arándano, con un color morado oscuro intenso.

Cómo se conserva

En la refrigeradora, sin lavar hasta el momento de usar, hasta 5 días —es una fruta delicada que se aplasta y suelta jugo con facilidad.

Arándano rojo deshidratado (cranberry)

Thu, 27 Aug 2026 00:00:00 +0000

El cranberry (arándano rojo, Vaccinium macrocarpon) no se cultiva en Perú y no se consigue fresco ni congelado —lo que se vende como “arándano congelado” en los supermercados de Lima es en realidad arándano azul (blueberry). El cranberry sí se consigue importado y deshidratado, en tiendas como Comfrutti o por mayor en Campo Grande Perú.

Ya viene endulzado

La mayoría de marcas deshidratan el cranberry con azúcar añadida —tenlo en cuenta si vas a usarlo en una receta que ya lleva bastante azúcar.

Frambuesa — fresca vs. congelada, marcas y precio en Perú

Sat, 25 Jul 2026 00:00:00 +0000

La frambuesa es una berry roja con un centro hueco característico, más ácida que la fresa —se usa fresca para decorar, o cocida para mermeladas, coulis y rellenos.

🍰 Para qué se usa

Postres y repostería: cheesecake, pie, tartas y mermelada casera —el uso más común, fresca como decoración o cocida como relleno.
Jugos y batidos: sola o mezclada con arándano y fresa, para un jugo o batido de “frutos rojos”.
Coctelería: pisco sour de frambuesa o chilcanos con un toque de fruta, cada vez más comunes en bares y restaurantes.

Revisa el fondo del envase antes de comprar

La frambuesa es de las frutas más delicadas y rápidas en malograrse —voltea el envase transparente y revisa que no haya jugo acumulado en el fondo (señal de fruta aplastada) ni pelusa blanca de moho entre las unidades. Si un solo fruto tiene moho, probablemente ya contaminó al resto del envase.