Sándwich de pimiento y nuez
Petit pan con queso crema, pimiento crocante y nuez picada — dos veces más sabroso gracias a la combinación de nuez y queso crema.
Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano. Ver también la guía de fundamentos de esta sección.
Petit pan con queso crema, pimiento crocante y nuez picada —dos veces más sabroso gracias a la combinación de nuez y queso crema.
Sustitución: no encontramos muffin inglés ni pimiento amarillo en Lima
El muffin inglés no lo encontramos a la venta en Plaza Vea, Wong ni Metro —el petit pan cumple una función parecida. Tampoco encontramos pimiento amarillo, así que esta receta usa pimiento rojo y verde.
Datos de la receta
Tiempo total15 min
Tiempo activo15 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoEconómico
Utensilios
Sartén
Cuchillo
Tabla de picar
Ingredientes
- 1 petit pan (sustituto del muffin inglés, ver nota arriba)
- 1/4 de pimiento rojo
- 1/4 de pimiento verde (sustituto del amarillo, ver nota arriba)
- 5 mitades de nuez
- 1/3 de pepino (opcional)
- 4 cucharadas de queso crema
Instrucciones
- Corta el petit pan por la mitad, y tuéstalo en una sartén seca a fuego bajo.
- Corta el pimiento en tiras finas, y el pepino en rodajas diagonales delgadas.
- Pica la nuez en trozos gruesos.
- Unta el interior de cada mitad de pan con el queso crema, generosamente.
- Cubre con el pepino, el pimiento y la nuez, y cierra con la otra mitad de pan.
Cómo se conserva
Se arma mejor al momento —el queso crema se ablanda más y el pimiento pierde crocantez si se guarda armado.