Sándwich de fresa y crema
Pan de molde relleno de crema batida y fresas enteras, refrigerado hasta que corte limpio — un postre en formato sándwich.
Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano. Ver también la guía de fundamentos de esta sección.
Pan de molde relleno de crema batida y fresas enteras, refrigerado hasta que corte limpio —un postre en formato sándwich, mejor frío, bueno para una tarde con té.
Datos de la receta
Tiempo total1 h 15 min (incluye refrigerado)
Tiempo activo15 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoModerado
Utensilios
Bowl
Batidor de mano
Cuchillo
Tabla de picar
Ingredientes
- 9 fresas
- 2 tajadas de pan de molde
- 240 ml de crema para repostería
- 2 cucharadas de azúcar
Instrucciones
- Enjuaga bien las fresas, sécalas y quítales el cabito.
- Mezcla la crema con el azúcar, y bate con batidora hasta que forme picos firmes.
- Extiende la crema batida sobre una tajada de pan, en una capa pareja, y acomoda las fresas en fila.
- Rellena los espacios entre las fresas con más crema, hasta que la superficie quede pareja.
- Cubre con la otra tajada de pan, envuelve bien ajustado en film plástico o papel aluminio, y refrigera 1 hora, para que la crema se firme.
- Corta los bordes y parte por la mitad para servir.
Cómo se conserva
En la refrigeradora, bien envuelto, hasta por 1 día —la fresa suelta agua con el tiempo, así que es mejor comerlo pronto.