Wrap de pollo
Tortilla enrollada con pollo deshilachado en salsa de mostaza y miel, palta, tomate, cebolla y romana — el favorito de los niños.
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Tortilla de trigo enrollada con pollo deshilachado en salsa de mostaza y miel, palta, tomate, cebolla y lechuga romana —el favorito de los más chicos de la casa, con verduras al gusto.
Datos de la receta
Tiempo total15 min
Tiempo activo15 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoEconómico
Utensilios
Cuchillo
Tabla de picar
Bowl
Ingredientes
- 1/2 palta
- 1/4 de tomate
- 1/8 de cebolla
- 1 pechuga de pollo, cocida
- 1 tortilla de trigo
- 3 hojas de lechuga romana
Salsa de mostaza y miel
Instrucciones
- Corta la palta y el tomate en rodajas de 5 mm de grosor.
- Corta la cebolla en tiras finas y déjala en agua fría unos minutos, para que pierda fuerza.
- Deshilacha el pollo cocido, a contra fibra, y mézclalo con la salsa de mostaza y miel.
- Extiende papel manteca, y sobre él la tortilla y la lechuga romana.
- Apila el tomate, la palta, el pollo y la cebolla sobre la lechuga.
- Enrolla la tortilla ajustada, y envuelve de nuevo en el papel manteca para servir.
Cómo se conserva
Se arma mejor al momento —la palta se oxida rápido una vez cortada.