Sándwich de mousse de salmón
Pan artesano tostado con paté de salmón ahumado, tomate y arúgula — simple, rápido, y con un sabor que no lo parece.
Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano. Ver también la guía de fundamentos de esta sección.
Pan artesano tostado con paté de salmón ahumado, tomate y arúgula —simple y rápido de armar, con un sabor que no lo parece.
Necesitas el paté de salmón ya preparado
Esta receta usa 4 cucharadas de paté de salmón ahumado, ya preparado según su propia ficha —se conserva varios días en la refrigeradora, así que puedes prepararlo con anticipación.
Datos de la receta
Tiempo total10 min
Tiempo activo10 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoCostoso
Utensilios
Sartén
Cuchillo
Tabla de picar
Bowl
Ingredientes
- 2 tajadas de pan artesano
- 20 g de arúgula
- 4 cucharadas de paté de salmón ahumado, ya preparado
- 2 tajadas de tomate
- 1 cucharadita de aceite de oliva
Instrucciones
- Tuesta el pan artesano en una sartén seca, levemente.
- Corta la arúgula en trozos chicos, y mézclala con el aceite de oliva.
- Unta un lado de cada tajada de pan con el paté de salmón, generosamente.
- Sobre una tajada, apila el tomate y la arúgula, y cierra con la otra tajada de pan.
Cómo se conserva
Se arma mejor al momento —el pan tostado pierde textura con la humedad del relleno.