Tostada de pizza pepperoni
Pan de molde con salsa de tomate casera, mozzarella y pepperoni gratinados — mejor que cualquier pan de pizza congelado.
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Pan de molde con salsa de tomate casera, mozzarella y pepperoni gratinados al horno —mejor que cualquier pan de pizza congelado, y toma casi el mismo tiempo.
Datos de la receta
Tiempo total20 min
Tiempo activo15 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoEconómico
Utensilios
Horno
Sartén
Cuchillo
Tabla de picar
Ingredientes
- 2 tajadas de pan de molde
- 1 taza de mozzarella rallada
- 8 tajadas de pepperoni
- Orégano, al gusto
- 3-6 hojas de albahaca fresca
Salsa de tomate
- 1/3 cucharadita de azúcar
- 1/3 cucharadita de sal
- Orégano, al gusto
- 3 cucharadas de pasta de tomate
- 1 taza de puré de tomate
- 1/2 taza de cebolla picada
- Pizca de pimienta negra
Instrucciones
- Tuesta el pan de molde en una sartén, por un solo lado.
- Mezcla todos los ingredientes de la salsa de tomate hasta integrar.
- Unta el lado tostado del pan con la salsa de tomate, en una capa pareja.
- Cubre con la mozzarella rallada, y encima el pepperoni, y espolvorea con orégano.
- Lleva al horno precalentado a 200°C por 4-5 minutos, hasta que el queso dore.
- Corta la albahaca en tiras finas y espolvorea encima para terminar.
Cómo se conserva
Se arma mejor al momento —el gratinado pierde textura al enfriarse.