Croissant de jamón, queso y huevo
Croissant relleno de jamón, cheddar y huevo revuelto con cebolla caramelizada — un desayuno contundente, rápido de armar.
Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano. Ver también la guía de fundamentos de esta sección.
Croissant relleno de jamón inglés, queso cheddar y huevo revuelto con cebolla caramelizada —un desayuno contundente, rápido de armar incluso en una mañana con poco tiempo.
Datos de la receta
Tiempo total15 min
Tiempo activo15 min
Porciones2
DificultadFácil
CostoModerado
Utensilios
Sartén
Cuchillo
Tabla de picar
Bowl
Ingredientes
- 2 croissants grandes
- 1/4 de cebolla
- 6 tajadas de jamón inglés
- 4 huevos
- 2 tajadas de queso cheddar
- 1 cucharada de aceite vegetal
- Sal, al gusto
- Pimienta negra, al gusto
Instrucciones
El video de arriba muestra la misma combinación de jamón, queso y huevo revuelto dentro de un croissant, la base de esta receta.
- Corta los croissants por la mitad, sin llegar a separarlos del todo —deja un extremo unido para poder abrirlos como un libro.
- Corta la cebolla en tiras finas, y dobla el jamón por la mitad.
- En una sartén a fuego alto con el aceite, saltea la cebolla hasta que tome un color dorado.
- Bate los huevos y sazona con sal y pimienta. Viértelos en la sartén con la cebolla, y revuelve sin parar hasta lograr un huevo revuelto suave.
- Rellena los croissants con el jamón, el queso cheddar y el huevo revuelto para terminar.
Cómo se conserva
Se arma mejor al momento —el croissant pierde su hojaldre crocante si se guarda ya relleno.