Aderezo de queso crema y miel
El más dulce de la sección — queso crema, miel y limón, bueno como aderezo para ensaladas de fruta o como dip.
Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano. Ver también los consejos generales de esta sección sobre cómo pensar los aderezos con base de queso.
El más dulce de la sección —queso crema, miel y limón, bueno como aderezo para ensaladas de fruta o como dip para frutas cortadas.
Datos de la receta
Tiempo total5 min
Tiempo activo5 min
Rendimiento≈ 2/3 taza
DificultadFácil
CostoModerado
Utensilios
Batidor de mano
Bowl
Ingredientes
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 3 cucharadas de yogur natural (ajusta la cantidad según la consistencia que busques)
- 2 cucharadas de miel
- 3 cucharadas de queso crema
- Pimienta negra, al gusto
Instrucciones
El video de arriba muestra la técnica base de un dip de queso crema con miel —esta versión es solo queso crema, miel y limón, sin tocineta.
- Deja el queso crema a temperatura ambiente 10-15 minutos antes de empezar, para que sea más fácil de batir.
- Junta el jugo de limón, el yogur y la miel en un bowl, y mezcla bien.
- Agrega el queso crema y bate con un batidor de mano hasta que quede una mezcla pareja, sin grumos.
- Ajusta la consistencia con más yogur si lo quieres más líquido, y termina con pimienta al gusto.
Sustituciones
- ¿Buscas algo menos dulce? Reduce la miel a 1 cucharada y suma una pizca extra de sal para equilibrar.
Cómo se conserva
En un frasco de vidrio bien tapado, en la refrigeradora, hasta por 3-4 días.