Aderezo de feta y yogur
El feta griego suaviza su sabor salado al mezclarse con yogur y miel — el clásico perfil de sabor mediterráneo, en formato aderezo.
Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano. Ver también los consejos generales de esta sección sobre cómo pensar los aderezos con base de queso.
El feta griego suaviza su sabor salado al mezclarse con yogur y miel —el clásico perfil de sabor mediterráneo, en formato aderezo.
Datos de la receta
Tiempo total5 min
Tiempo activo5 min
Rendimiento≈ 2/3 taza
DificultadFácil
CostoModerado
Utensilios
Bowl
Cuchara
Ingredientes
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de yogur natural
- 1 cucharada de miel
- 3 cucharadas de queso feta desmenuzado
- Orégano deshidratado, al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Instrucciones
El video de arriba muestra la misma combinación base de feta y yogur.
- Junta el jugo de limón, el yogur y la miel en un bowl o frasco, y mezcla bien.
- Agrega el queso feta desmenuzado y macháalo un poco con un tenedor mientras revuelves, para que se integre parcialmente sin deshacerse del todo.
- Suma el orégano y el aceite de oliva, mezcla, y prueba antes de servir —el feta ya aporta bastante sal, así que no necesitas agregar más.
Sustituciones
- ¿No tienes orégano deshidratado? Usa perejil deshidratado en la misma cantidad —cambia el perfil de sabor, pero cumple la misma función aromática.
Cómo se conserva
En un frasco de vidrio bien tapado, en la refrigeradora, hasta por 3-4 días.