Aderezo de tomate y pesto
El más rápido de toda la guía — solo dos ingredientes de estante, sin necesidad de batir ni emulsionar nada.
Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano. Ver también los consejos generales de esta sección sobre cómo pensar los aderezos con base de fruta.
El más rápido de toda la guía —solo dos ingredientes de estante, mezclados directo, sin necesidad de batir ni emulsionar nada.
Datos de la receta
Tiempo total2 min
Tiempo activo2 min
Rendimiento≈ 1/4 taza
DificultadFácil
CostoEconómico
Utensilios
Bowl
Cuchara
Ingredientes
- 50 ml de salsa de tomate (1/4 taza)
- 1 cucharada de aderezo de pesto (de esta misma guía, o pesto de frasco directo)
Instrucciones
El video de arriba muestra la técnica base de una vinagreta de tomate —esta versión es la más rápida, solo salsa de tomate y pesto, sin batir.
- Mezcla ambos ingredientes en un bowl o frasco pequeño, con una cuchara, hasta integrar.
- Prueba y ajusta. Si lo sientes muy ácido por la salsa de tomate, suma un poco más de pesto.
Sustituciones
- ¿No tienes el aderezo de pesto hecho? Usa pesto de frasco directo, en la misma cantidad.
Cómo se conserva
En un frasco de vidrio bien tapado, en la refrigeradora, hasta por 3-4 días.